حالة من الثبات تشهدها أسعار الخضروات صباح اليوم الخميس ، خلال تعاملات اليوم ٢٤ يونيو 2021 في سوق العبور .
وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين ١.٥٠ و ٢.٧٥جنيه للكيلو، والبطاطس من ٢ إلى ٤جنيه، والبصل من ١.٥٠ إلى ٣ جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من ٢.٥٠ إلى ٤.٥٠جنيهات، والفاصوليا ما بين ٤ إلى ٦جنيهات، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم ما بين ١٧ إلى ٢٧جنيهات والبسلة 3 إلى 5 جنيهات .
أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين ١.٥٠ و٣ جنيهات، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي ٢ إلى ٤ جنيه، والملوخية٢ إلى ٤جنيه، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من ٦ إلى ١٦جنيها ويتراوح سعر كيلو بامية من ٩ إلى ١٣ جنيه
وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة ” نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط ” ، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميا، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية ” دهنيات : 900 سعر/ 100 جرام، نشويات وبروتين : 400 سعر / 100 جرام “
