موقع مصر الإخباري
منوعات

تعرف على طريقة عمل كيكة الجبن مع الفراولة

 

تعتبر الكيكة من الحلويات اللذيذة، ويحبها الكثير من الناس، خاصة الأطفال، في هذه الوصفة  عجينة طرية ورقيقة ، بفضل استخدام الجبن والزبادي ، والتي يمكنك تحسينها من خلال غربلة الدقيق، بالإضافة إلى ذلك ، فإن المزيج مع الفراولة (أو أي فاكهة حمراء أخرى) مثالي، تنظيم حلاوته عن طريق إضافة أو تقليل كمية السكر.

المكونات

كيكة الجبن مع الجبن مع الفراولة

لكيكة الجبن

350 جرام جبن قريش

2 زبادي

بيضات

50 جرام دقيق

120 جرام سكر أبيض

لتحضير صلصة الفراولة

180 جرام فراولة

40 جرام ماء

40 جرام سكر أبيض

4 عود من الفراولة للتزيين

طريقة التحضير

كيكة الجبن مع الجبن مع الفراولة

١- يخفق الجبن القريش بالخلاط ويضاف الزبادي والسكر والبيض والدقيق كل ذلك دون توقف عن الخفق ، سيكون قشدة.

2- نضع القشطة في قالب طوله حوالي 25 سم وفي الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة.

3- نضع السكر والماء على النار في قدر ونتركه لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر.

4- بعد ذلك ، ضع الفراولة في الخلاط لعمل هريس.

5- بمجرد الانتهاء ، يضاف الماء مع السكر ويخفق.

6-صفي السائل الناتج.

عرض

1-فوق الكيك ، ضعي صوص الفراولة وزينيه بالفراولة الطبيعية.

2-احتفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

المزيد من الأخبار

اترك تعليقا

* باستخدام هذا النموذج ، فإنك توافق على تخزين ومعالجة بياناتك بواسطة هذا الموقع.

موقع مصر
بوابة موقع مصر - أخبار مصر

يستخدم موقع مصر ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق إقرأ المزيد