إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل كرات الجمبري المقلي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، بالإضافة إلى جميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الجمبري من الأطعمة الصحية التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
خلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الإخبارى ” مقادير وطريقة عمل كرات الجمبري المقلي.
مقادير كرات الجمبري
كيلو من الجمبري متوسط الحجم.
3 حبات من البطاطس.
فصان من الثوم المهروس.
عود من البصل الأخضر.
6 أعواد من البقدونس.
6 أعواد من الكزبرة الخضراء.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل كرات الجمبري
قشري الجمبري ونظفيه جيدا.
قومي بسلق البطاطس جيدا.
قومي بخلط كل من البطاطس والجمبري والبصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل والكزبرة والكمون في الخلاط الكهربائي.
يمكنك تشكيل كرات صغيرة الحجم من المزيج السابق.
قومي بوضع كرات العجين في كمية متوسطة من الدقيق، ثم البيض وبعدها البقسماط.
ضعي كرات الجمبري في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على النار.
يمكنك قلي كرات الجمبري في الزيت على النار.
