إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل بيتزا القرنبيط في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن بيتزا القرنبيط من الأكلات الصحية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري” مقادير وطريقة عمل بيتزا القرنبيط.
مقادير بيتزا القرنبيط
مقادير العجينة
رأس قرنبيط.
ثلاث أرباع الكوب جبن موزاريلا.
ربع كوب جبن كريمي.
بيضة واحدة.
ملح حسب الرغبة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
زعتر بري حسب الرغبة.
مقادير الحشوة
كوب من صلصة البيتزا.
نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
طماطم مقطعة.
فلفل أخضر.
نصف كوب من الزيتون الأسود.
طريقة عمل بيتزا القرنبيط
قومي بسلق القرنبيط لمدة 5 دقائق، ثم قومي بهرسه جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
يمكنك وضع القرنبيط المفروم في منديل ورقي نظيف حتى يجف تماما.
قومي بوضع القرنبيط بعد تجفيفة في وعاء متوسط الحجم ثم ضعي عليه الجبن الموزريلا والجبن الكريمي والبيض والملح والفلفل الأسود والزعتر البري.
قومي بخلط جميع المكونات السابقة جيدا، حتى تحصلي على مزيج قوامه متماسك.
يمكنك وضع العجينة في صينية الفرن، ثم أضيفي على الوجه صلصة البيتزا والفلفل الأخضر والزيتون وجبن الموزاريلا والبارميزان.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
