إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء وتحتوي على قيمة غذائية عالية، يمكنك الآن عمل بروستد الجمبري في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة كما أن جميع المكونات متوفرة في منزلك.
خلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري” مقادير بروستد الجمبري.
مقادير بروستد الجمبري
مقادير الجمبري
2 قطع من الجمبري.
3 ملاعق كبيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
مقادير خليط البيض
4 حبات من البيض.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلاث أرباع الكوب من الحليب.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير التغليفة
2 كوب من الدقيق.
كوب من الكورن فليكس.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من الدقيق إضافي.
زيت غزير للقلي.
طريقة عمل بروستد الجمبري
يتبل الجمبري بالملح والفلفل الأسود والخل وبودرة الثوم.
اتركي الجمبري في المزيج السابق لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
قومي بخفق البيض مع الفلفل الأسود والملح والحليب في وعاء متوسط الحجم.
يمكنك غمس الجمبري في الدقيق الأبيض ثم وضعه في مزيج البيض، وبعد ذلك قومي بوضعه مرة أخرى في مزيج الدقيق والكورن فليكس.
يمكنك وضع الجمبري في صينية مبطنة بورق الزبدة.
سخني الزيت الغزير في مقلاة على النار.
اقلي الجمبري في الزيت.
بعد قلي الجمبري يمكنك وضعه على منديل ورقي حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
