إذا كنتي تبحثين عن وصفة حلويات سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأطفالك الصغار بعد يوم دراسي شاق وطويل، يمكنك الآن عمل كيكة الحليب في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
خلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري” مقادير وطريقة عمل كيكة الحليب.
مقادير كيكة الحليب
كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
رشة ملح.
ربع كوب من الزبدة.
ثلاث أرباع الكوب من الحليب.
بيضة واحدة.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل كيكة الحليب
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي طبقة من ورق الزبدة في قالب الكيك.
ضعي كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء نظيف.
في وعاء على النار ضعي كل من الزبدة والحليب السائل مع التقليب.
في وعاء ثاني قومي بخفق البيض، ثم أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.
يمكنك إضافة الدقيق إلى البيض المخفوق بشكل تدريجي، ثم الخفق بسرعة بطيئة.
قومي بإضافة مزيج الزبدة والحليب إلى خليط الدقيق مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
يمكنك وضع مزيج الكيك في قالب الكيك.
أدخلي قالب الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة.
