إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك خلال شهر رمضان، يمكنك الآن عمل كنافة بالقشطة في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح ” موقع مصر الإخبارى ” مقادير وطريقة عمل كنافة بالقشطة.
مقادير كنافة بالقشطة
500 جرام من عجينة الكنافة.
نصف كيلو من السمنة المذابة.
2 كوب من الحليب.
3 ملاعق كبيرة من النشاء.
كوب من كريمة الطبخ.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من القشطة.
2 كوب من القطر.
طريقة عمل كنافة بالقشطة
قومي بتذويب النشاء في الحليب البارد في وعاء متوسط الحجم.
ضعي الوعاء على النار مع التحريك حتى يغلي المزيج.
يمكنك إضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق.
يمكنك رفع الوعاء من على النار، ثم أضيفي القشطة مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
قومي بوضع 4 ملاعق كبيرة من السمنة في صينية الفرن، ثم افردي في الصينية نصف كمية الكنافة.
قومي بوضع نصف كمية السمنة المتبقية فوق الكنافة في صينية الفرن.
يمكنك وضع طبقة من الحشو فوق الكنافة والسمنة .
قومي بوضع باقي كمية الكنافة فوق الحشو.
شغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
أدخلي الصينية في الفرن حتى تتحمر الكنافة.
اتركي الصينية حتى تبرد لمدة 10 دقائق بعد خروجها من الفرن.
يمكنك سكب القطر على الكنافة بشكل متساوي.
