إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في شهر رمضان، يمكنك الآن عمل كنافة بقمر الدين في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح ” موقع مصر الإخبارى “، مقادير وطريقة عمل كنافة بقمر الدين.
مقادير كنافة بقمر الدين
250 جرامًا من الكنافة.
ربع كوب من السمن المذاب.
قطر حسب الرغبة.
مسكرات.
مقادير الحشوة
كوب ونصف من عصير قمر الدين.
ربع كوب من السكر.
ثلث كوب من النشاء.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
نصف كوب من الزبيب.
طريقة عمل كنافة بقمر الدين
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي كل من الكنافة والسمن في وعاء كبير، مع التقليب.
يمكنك توزيع الكنافة في قوالب الكب كيك.
ضعي قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
قومي بتوزيع القطر على الكنافة بعد خروجها من الفرن.
لتحضير الحشوة، في عصير قمر الدين مع السكر والكريمة والنشاء، مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي.
ضعي المزيج على نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية، ثم إضافة الزبيب وماء الورد.
يمكنك توزيع الحشوة على الكنافة.
ضعي الكنافة في الثلاجة لمدة ساعتين.
يمكنك تزيين الكنافة بكمية مناسبة مع المكسرات.
