يعتبر لحم الإنتركوت من أطعم الأكلات المميزة والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص وهي عبارة عن لحم مخلي من العظام وهي من الأطباق الغير التقليدية علي سفرتك لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت لمعرفة أسهل طريقة عمل الإنتركوت بالخطوات بسيطة.
وفي السطور التالية يستعرض ” موقع مصر الإخبارى ” أسهل طريقة عمل لحم الإنتركوت في المنزل
ونقدم لكم أسهل المقادير لحم الإنتركوت :
1 – لحم الإنتركوت
2 – ملعقتين من الزيت الزيتون
3 – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4 – ملعقتين من الزبدة
5 – ثوم
6 – ملح
7 – كريمة
8 – مايونيز
طريقة عمل الإنتركوت
1 – أول خطوة هي تبلي اللحمة بشكل جيد من خلال تحضير وعاء كبير ثم ضعي اللحمة والفلفل الأسود والملح مع التقليب الجيد حتي تتشرب اللحمة الإنتركوت التتبيلة.
2 -بعد ذلك حضري مقلاة علي النار سخنى الزيت، ثم شوحي اللحمة من الجانبين بعد ذلك سخنى الزبدة وزيت الزيتون ثم ضيفى الثوم حتي يكون لونه الذهبي الجميل.
3 – وأخر خطوة حيث يعتبر من سر الوصفة ضعي الكريمة والمايونيز للخليط السابق مع التقليب الجيد ثم ضيفى الخليط السابق على اللحمة المتشوحه وقدمي أطعم لحمة الإنتركوت علي مائدة الطعام.
