يسعى الكثير من الأشخاص لخسارة الوزن الزائد الذي يشكل لهم عائقا صحيا كبيرا، وذلك من خلال اتباع نظام غذائي منخفض السعرات، لذلك فهم محرومون أيضا من تناول جميع أنواع الحلويات، وهو الأمر الذي يسبب لهم شعور دائم بالحزن، لكن هناك الكثير من البدائل الصحية لهذه الحلويات والتي تكون منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة للحمية الغذائية، الأن يمكنك عمل تشيز كيك منخفض السعرات الحرارية والذي يناسب أصحاب الحمية الغذائية والدايت.
خلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل تشيز كيك منخفض السعرات الحرارية.
مقادير تشيز كيك منخفض السعرات الحرارية
كوب من التوت للتزيين.
لتحضير القاعدة
ثلاث أرباع الكوب من البسكويت المفتت.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
لتحضير طبقة الكريمة
226 جرام من الجبن الكريمي قليل الدسم.
كوب زبادي يوناني قليل الدسم.
بيضة واحدة.
ثلث كوب سكر أبيض.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة عمل تشيز كيك منخفض السعرات الحرارية
شغلي الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
قومي بدهن قالب التشيز كيك بقليل من الزبدة، ثم ضعي طبقة من ورق الزبدة.
لعمل القاعدة قومي بمزج البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة في وعاء حجمه متوسط.
انقلي مزيج البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك، مع الضغط عليها جيدا.
لتحضير طبقة الجبن ضعي كل من الجبن الكريمي والسكر واللبن في وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بمزج جميع المكونات بواسطة الخلاط اليدوي، حتى يصبح لديك مزيج ناعم وكثيف.
ثم اضيفي كل من الملح والبيض والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.
قومي بسكب طبقة من الجبن الكريمي على طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك.
أدخلي قالب التشيز كيك في الفرن لمدة 45 دقيقة.
بعد مرور الوقت قومي بإخراج التشيز كيك من القالب ثم وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
يمكنك تزيين التشيز كيك بحبات التوت الطازجة.
