يعتبر النودلز من الأطعمة اللذيذة، ونختار بعض المكرونة التي سنطبخها مسبقًا لمرافقتها بمزيج من الفلفل والثوم والطماطم والكوسة والثوم والبصل والقليل من الفلفل الحار، طبق سهل التحضير في أي وقت مع الأشياء التي عادة ما تكون موجودة في المطبخ.
مدة الطهي 35 دقيقة، تكفي هذه الوجبة 4 ضيوف
مكونات نودلز مع الخضار
300 جرام نودلز خالية من الغلوتين
2 وحدة طماطم
1 وحدة بصل
1 فص ثوم
1 وحدة كوسة
4 قطع طماطم مقلية
ريحان
ملح
فلفل
زيت الزيتون البكر الممتاز
بارميزان
رقائق الفلفل الحار
تحضير نودلز مع الخضار
1- قم بطهي المكرونة في الماء المغلي المملح للمدة المحددة من قبل الشركة المصنعة على العبوة ، وصفيها واحتفظ بها.
2-يقشر البصل والثوم ويقطعان إلى شرائح.
3-اغسلي الفلفل وجففيه وقطعيه إلى شرائح رفيعة وصغيرة.
4-اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى مكعبات.
5- في مقلاة كبيرة مع القليل من الزيت ، اقلي الثوم والبصل والفلفل الحلو والكوسا.
6-يُضاف الملح والفلفل ويُضاف الطماطم ويُطهى لبضع دقائق.
7-تضاف الطماطم المقلية ورقائق الفلفل الحار وتخلط جيدا.
8- نضيف المكرونة المصفاة وتخلط مع الخضار.
9- قدمي النودلز مع الخضار وأضيفي بضع شرائح من جبن البارميزان وبعض أوراق الريحان الطازجة.
