الكثير منا يعشق شرب القهوة في الساعات الأولى من الصباح كل يوم، ويفضل أن يكون بجانب كوب القهوة قطعة من الحلوى اللذيذة والشهية، الآن يمكنك تحضير حلوى تشيز كيك لاتيه لتناولها في الصباح مع القهوة الساخنة.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل تشيز كيك لاتيه في المنزل بكل سهولة.
مقادير تشيز كيك لاتيه
كريم كراميل.
4 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كوب من الماء.
400 جرام من البسكويت السادة.
200 جرام من الزبدة المذابة.
5 ملاعق من الحليب البودر.
ربع كوب من السكر.
6 قطع من الجبن الكريمي.
كوب من اللبن الزبادي.
طريقة عمل تشيز كيك لاتيه
في وعاء متوسط الحجم قومي بخلط الزبدة المذابة مع البسكويت السادة حتى تحصلي على خليط متجانس.
قومي برص خليط البسكويت المتجانس في صينية خاصة بالفرن، ثم ادخلي الصين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
في وعاء آخر ضعي كل من الحليب البودر مع السكر والماء والجبن الكريمي و الزبادي والقهوة سريعة الذوبان مع التقليب جيدا حتى تحصلي على خليط متماسك.
اخلطي كوب ماء مع مسحوق الكريم كرامل البودر والقهوة سريعة الذوبان في إناء على النار مع التقليب جيدا حتى يصبح بيدك خليط متماسك ثقيل.
قومي برفع مزيج الكريم كرامل من على النار ثم اتركيه جانبا حتى يبرد.
اخرجي صينية البسكويت من الثلاجة بعد مرور 30 دقيقة ثم ضعي عليها طبقة من خليط الجبن الكريمي، ثم بعد ذلك اسكبي خليط الكريم كراميل على طبقة الجبن الكريمي.
ادخلي الصينية في الثلاجة مرة ثانية لمدة ساعة ونصف أو أكثر.
بعد مرور المدة اخرجي الصينية من الفرن ويقطع ويقدم باردا مع القهوة.
