إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل كرات الدجاج المقلية في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الدجاج بهذه الطريقة طعمة لذيذ ومميز.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل كرات الدجاج المقلية.
مقادير كرات الدجاج المقلية
500 جرام من الدجاج المفروم.
بصلة واحدة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة من الصنوبر.
ثلث كوب من الكزبرة الخضراء.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل كرات الدجاج المقلية
ضعي الدجاج المفروم والبقسماط المطحون والبصل والكزبرة والكمون والصنوبر والبابريكا والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير الحجم، مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
يمكنك صنع كرات صغيرة من هذا المزيج.
ضعي كرات الدجاج في صينية عليها طبقة من ورق الزبدة.
أدخلي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
سخني الزيت في مقلاة على النار.
اقلي كرات الدجاج في الزيت.
تقدم كرات الدجاج المقلية في وجبة الغداء.
