إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في الإجازة الصيفية، يمكنك الآن عمل حلاوة الجبن في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل حلاوة الجبن.
مقادير حلاوة الجبن
ربع كيلو من السكر.
ربع كيلو من الجبن غير المملحة.
ربع كيلو من السميد.
600 ملليلتر من الماء.
2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
علبة قشطة.
مكسرات للتزيين.
طريقة عمل حلاوة الجبن
قومي بخلط السكر مع السميد في وعاء نظيف.
ضعي ماء الورد والماء العادي في وعاء على النار، وعند الغليان أضيفي كل من السكر والسميد بشكل تدريجي مع التقليب.
بعد إطفاء النار على المزيج أضيفي الجبن.
حركي المزيج حتى تذوب الجبن بشكل كامل.
افردي العجين على طاولة مسطحة باستخدام الشوبك.
ضعي القشطة على العجين ثم لفي العجين في شكل رول.
قطعي الرول إلى قطع متوسطة الحجم.
يمكنك تزين قطع حلاوة الجبن بالمكسرات.
