إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صلصلة جبن سهلة ولذيذة لإضافتها إلى جميع أنواع الطعام، يمكنك الآن عمل صلصة الأجبان الأربعة في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل صلصة الأجبان الأربعة.
مقادير صلصة الأجبان الأربعة
كوب من الجبن الشيدر المبشور.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور.
ربع كوب من الجبن الكريمي.
100 جرام من الجبن الريكفورد.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل صلصة الأجبان الأربعة
قومي بوضع الزبدة في إناء على النار حتى تذوب، ثم أضيفي الدقيق مع التقليب.
أطفئي النار بعد التقليب لمدة 30 ثانية.
أضيفي الحليب بشكل تدريجي.
ضعي الوعاء على النار مرة ثانية حتى يغلي المزيج.
أطفئي النار بعد الغليان.
أضيفي جميع أنواع الجبن.
ضعي الوعاء على نار هادئة مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى المزيج مع التقليب.
يمكنك إضافة صلصة الأجبان الأربعة إلى جميع أنواع الطعام.
