إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك بعد ظهور نتيجة الثانوية العامة ونجاح أحد أبنائك، يمكنك الآن عمل كنافة بالقشطة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في هذا اليوم المميز.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل كنافة بالقشطة، للاحتفال بظهور نتيجة الثانوية العامة.
مقادير كنافة بالقشطة
ربع كوب سمن.
ربع كوب زبدة.
500 جرام من عجينة الكنافة.
علبتين من القشطة.
ربع كوب من جوز الهند.
ربع كوب من الفستق.
2 ملعقة كبيرة من الماء.
شيرة للتزيين.
طريقة عمل كنافة بالقشطة
-قومي بتذويب الزبدة في مقلاة على النار.
-قومي بتقطيع عجينة الكنافة.
-ضعي الكنافة في المقلاة مع التقليب حتى تتحمص.
-انقلي عجينة الكنافة في طبق ثاني.
-ضعي كل من القشطة والفستق وجوز الهند في وعاء ثم قلبي المكونات جيدا.
-ضعي نصف كمية العجينة في صينية الفرن، ثم اضغطي عليها.
-قومي بإدخال الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
-قومي بوضع مزيج القشطة فوق قاعدة الكنافة في الصينية.
-قومي بوضع ما تبقى من عجينة الكنافة فوق مزيج القشطة مع الضغط جيدا.
-ادخلي الصينية في الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق.
-ضعي الشيرة على صينية الكنافة وهي ساخنة.
-يمكنك أيضًا تزيين الكنافة بالفستق الحلبي.
