وجبة السحور هي أهم وجبة في شهر رمضان، فهي المفتاح الأساسي لاستمرارية عملية الحرق، فعن أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً رواه البخاري (1923)، ومسلم (1095).
يُقدم الدكتور أحمد المحلاوي، عضو الجمعية المصرية العربية للتغذية الصحية والعلاجية، والحاصل على دبلومة التغذية العلاجية جامعة عين شمس، وجامعة القاهرة، 6 نصائح هامة لسحور صحي متوازن وهي:
1- الابتعاد عن المخللات والأملاح.
2- تأخير السحور قدر الإمكان.
3- عدم الإفراط في شرب الماء.
4- الابتعاد عن الأطعمة الدسمة.
5- تجنب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
6- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.
