إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في المساء أثناء مشاهدة التلفاز، يمكنك الآن عمل مهلبية الكاسترد في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن المهلبية بمختلف أنواعها من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الإخبارى ” مقادير وطريقة عمل مهلبية الكاسترد.
مقادير مهلبية الكاسترد
4 أكواب من الحليب.
6 بيضات.
صفار 3 بيضات.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل مهلبية الكاسترد
سخني الحليب في وعاء متوسط الحجم على النار لمدة 5 دقائق.
ارفعي الحليب من على النار قبل الغليان ثم اتركيه جانبا.
يمكنك إضافة الفانيليا إلى الحليب مع التقليب.
قومي بمزج البيض مع صفار البيض في وعاء صغير.
يمكنك إضافة الحليب إلى مزيج البيض بشكل تدريجي مع الخفق.
قومي بتصفيه المزيج باستخدام مصفاة.
ضعي مزيج الكاسترد في صينية الفرن.
شغلي الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
أدخلي صينية الكاسترد في الفرن لمدة 45 دقيقة.
بعد خروج الكاسترد من الفرن ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
يمكنك تناول مهلبية الكاسترد بارد مع أسرتك.
