قال الدكتور أندرياس ميشالسن إن بعض الأطعمة تساعد على إفراز مادة ” إل تريبتوفان” في الجسم، والتي بدورها تساعد على إفراز هرمون ” السيروتونين” المعروف باسم هرمون السعادة.
وأوضح أخصائي الطب الباطني والعلاج الطبيعي الألماني أن هذه الأطعمة تشمل فول الصويا والكاجو والموز والتمر والأفوكادو والبقوليات ودقيق الشوفان وجبن الموزاريلا، وكذلك الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والزبادي.
وعلى الجانب الآخر هناك أطعمة تتسبب في إفساد الحالة المزاجية مثل الأطعمة المصنعة بشكل كبير والأحماض الدهنية المشبعة والسكر.
