إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل دجاج بالبطاطس والثوم، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل دجاج بالبطاطس والثوم.
مقادير دجاج بالبطاطس والثوم
قطع الدجاج.
كيلو من البطاطس المقطعة.
2 حبة من البصل المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الزعتر.
ملعقة صغيرة من الكركم.
5 ملاعق من زيت الزيتون.
حبة واحدة من الطماطم المقطعة.
كوب من الماء.
طريقة عمل دجاج بالبطاطس والثوم
بعد تنظيف الدجاج قومي بتقطيعه.
تبلي الدجاج بالكركم والملح والبهارات المشكلة والزعتر والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم المهروس وزيت الزيتون.
ضعي شرائح البطاطس والطماطم والبصل في قاع صينية الفرن.
ضعي الثوم المهروس فوق طبقة الخضروات.
ضعي رشة من الفلفل الأسود والملح.
قومي بوضع قطع الدجاج فوق طبقة الخضروات.
أضيفي كوب من الماء إلى المزيج.
شغلي الفرن على 180 درجة مئوية.
غطي صينية الدجاج بالألمنيوم.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
