تعتبر الشوكولاتة من الحلوي اللذيذة، ويحبها الكثير من الناس، ولا سيما الأطفال، يستمتعون بشيكولاتة الآيس كريم، والشيكولاتة هو رهان آمن عند تحضير الآيس كريم محلي الصنع، وهو أن نكهته تميل إلى جعل الكبار والصغار يستمتعون بالشيكولاتة، تحضيرها بسيط للغاية، ما عليك سوى توخي الحذر كما يحدث دائمًا مع هذا النوع من الوصفات لتحضيرها مسبقًا، حتى يقوم الفريزر بعمله، مدة الطهي 20 دقيقة.
مكونات شيكولاتة الآيس كريم
0.5 كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من مسحوق السكر
125 شيكولاته للحلويات
250 جرام كريمة مخفوقة
1 ملعقة كبيرة فانيليا محلاة
3 صفار بيض
طريقة تحضير شيكولاته الآيس كريم
1- ضعي الشيكولاته المفرومة في قدر مع الماء والسكر والفانيليا المحلاة.
2- سخنيها أو على نار خفيفة حتى تذوب وقلبي جيداً بملعقة خشبية حتى يتم الحصول على سائل كثيف، دعها تطهى لبضع ثوان فقط.
3- نضع الصفار في وعاء السلطة ونخفقه قليلاً ثم نخلطه مع محتويات القدر.
4- عندما يبرد هذا الخليط تمامًا ، أضيفي الكريمة المخفوقة حتى تمتزج جيدًا.
5- صب هذا الخليط في قالب وضعه في الفريزر، اتركه لمدة 3 ساعات.
6- شكليها على شكل كرات بواسطة مغرفة وضعيها على توربينات الويفر.
7- لعرضها يمكنك ترتيب بعض حبوب البن في قاع إناء زجاجي ووضع التوربينات بداخلها، يمكنك الانتهاء من تزيين الكرات بقليل من الشوكولاته المبشورة في الأعلى.
