يعشق جميع أفراد الأسرة كبار وصغار تناول دجاج كنتاكي، ولكن في ظل جائحة فيروس يوصي بتناول الاطعمة المصنعة منزليا والابتعاد عن الأطعمة الجاهزة لذلك نقدم إليك طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل تنافس المطاعم.
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل تنافس المطاعم
ونرصد في السطور التالية طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل تنافس المطاعم، كالتالي:
المكونات المطلوبة لعمل دجاج كنتاكي
قطع من أفخاذ الدجاج.
2 ملعقة الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقة من الملح.
2 ملعقة من البابريكا.
قليل من الزعتر
كوبان وربع من الدقيق. .
ملعقة صغيرة ونصف الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور بشكل ناعم.
ثلاث بيضات.
زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
– اخفقي البيض جيداً.
– بعد ذلك اخلطي في وعاء المكونات الدقيق، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود المطحون، والثوم، وجوزة الطيب، والزعتر.
– ثم الخطوة الأهم اغمسي الدجاج بالبيض المخفوق، وبعد ذلك اغمسيه بخليط الدقيق.
– اتركي الدجاج لمدة خمس دقائق، ليتشرب الخلطة جيدا.
– وبعد ذلك سخني الزيت، وانقلي فيه الدجاج، حتى يتحول إلى أصفر مقرمش شهي ولذيذ.
