يشتهر الكوردن بلو بأنه أشهى الأكلات التي يزداد عليها الطلب في المطاعم، ودائماً تبحث كل أم عن أهم الوصفات الشهيرة، والقيام بطهيها في المنزل أفضل من المطاعم.
ويقدم لكم “موقع مصر الاخباري” من خلال هذا التقرير، أسهل وأسرع خطوات طريقة عمل الكوردن بلو :
مقادير الكوردون بلو
نصف كيلو صدر الدجاج منزوع الجلد
جبنة موزاريلا شرائح
ملح
بيض
فلفل حلو
زيت
طريقة تحضيرالكوردون بلو
قطعي صدور الدجاج الى قطع متساويه دقيها بمطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة ضعي شرائح الجبن ثم اثنيها
ضعي 2 بيضة في وعاء مع الملح والفلفل الحلو في وعاء آخر والفرينه هي الأخرى في وعاء
إبدأي بوضع شرائح الدجاج في الفرينه ومن ثم في البيض واكملي العملية حتى إنهاء قطع الدجاج
سخني الزيت وقومي بقليها حتى تأخذ اللون الذهبي
