إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الإفطار، يمكنك الآن عمل البيض العيون بالخضروات، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل البيض العيون بالخضروات.
مقادير البيض العيون بالخضروات
4 بيضات.
شرائح طماطم.
فلفل أحمر.
فلفل أخضر.
نصف كوب من النعناع المفروم.
ربع كوب من الجبن الشيدر.
ملح.
فلفل أسود.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل البيض العيون بالخضروات
ضعي الزبدة في مقلاة على النار.
أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وشرائح الطماطم إلى المقلاة مع التقليب.
أضيفي البيض ورشة من الملح والفلفل الأسود مع النعناع المفروم.
اتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض.
يمكنك تقديم البيض العيون بالخضروات.
