أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن السوق ليس له معايير انضباط واضحة لذا على الجهات المعنية التي تمتلك قرارات من شأنها ضبط السوق تحديد تكلفة موحدة المنتج ومراقبتها حتى يتم الانتهاء من وضع منظومة صناعة الدواجن وتنفيذ القرارات السيادية بشأنها .
وأضاف أن هناك مشاكل عانى منها انتاج بيض المائدة فمنذ رمضان الماضي انخفض على أثرها السعر إلى 24 جنيها فقط للكرتونة مما أدى إلى تحقيق المربين الخسائر أدت إلى خروجهم من المنظومة ” دورة التربية ” إلا أنه مع الدورة الجديدة عادوا مرة أخرى فمن المفترض أن تستقر الأسعار مؤكدا أن أسعار بيض المائدة حاليا مبالغ فيه جدا لافتا ضرورة تحقيق السعر العادل للمنتج والمستهلك.
وتوقع أن تشهد أسعار الدواجن ارتفاعا خلال الأيام القليلة القادمة بعد أو وصلت إلى 31 للكيلو نتيجة دخول موسم الشتاء والتي عادة ما يعاني القطاع من مشاكل التدفئة والأمراض مما سيؤدي إلى خروج بعض المربين من المنظومة مما سيؤثر على منظومة العرض والطلب .
