الحلاوة الطحينية من الأكلات المفيدة التي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والتي يمكن تناولها سادة أو محشوة بالمكسرات على حسب الرغبة، لذا يستعرض” اليوم السابع” خلال السطور التالية طريقة عمل الحلاوة الطحينية سادة وبالمكسرات على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة في مطبخك.
طريقة عمل الحلاوة بالمكسرات: المكونات:
كوب طحينة.
كوب سكر بودرة.
كوب لبن بودرة.
مكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
تحمص المكسرات وتترك جانباً.
ثم يخلط اللبن مع السكر، أيضًا يمكن إضافة قليل من الفانيليا.
ثم توضع الطحينة وتعجن باليد حتى تصبح عجينة ناعمة.
ثم توضع في قالب أو علبة.
ثم ضعي المكسرات، وقومي بالضغط بطريقة جيدة حتي تتمكنين من تداخل جميع المكسرات.
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح من 3لـ 4 ساعات، ويمكن تقديمها بشكل طبيعي .
طريقة عمل الحلاوة الطحينية السادة: المكونات
كوب سكر بودرة.
كوب لبن بودرة.
كوب طحينة.
رشة من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية السادة
يخلط اللبن مع السكر الفانيليا جيداً.
ثم ضيفي الطحينة، مع العجن باليد حتي يمكن خلطها بشكل جيد وتداخل جميع المكونات، حتى تصبح عجينة.
ثم افرديها بداخل علبة أو قالب متساوي، وضعيها في الثلاجة 4 ساعات.
طريقة عمل الحلاوة طحينية بالشوكولاتة : المكونات:
كوب طحينة.
كوب لبن بودرة.
كوب سكر بودرة.
ملعقة كاكاو خام.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
يخلط اللبن والسكر معاً.
ثم ضيفي الطحينة، واعجني حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
تقسم العجينة نصفين.
ثم خذي نصف العجينة.
ثم ضعي عليها الكاكاو، وقومي بإعادة العجن مرة أخري حتي يختفي الكاكاو مع العجينة.
أصبح لدينا 2 خليط شوكولاتة وسادة.
يخلط الاثنان مع العجن حتى تصبح العجينة لونين.
ثم توضع في قالب أو علبة.
ثم ضعيها 4 ساعات بالثلاجة
