قضت محكمة القضاء الاداري، الدائرة السابعة إستثمار، بمجلس الدولة، بقبول الدعوي المقامة من فاطمة هندي المحامية، وكيلة عن جمال جاب الله، في الدعوي رقم 48944 لسنة 75قضائية، بأحقية المدعي في منحة براءة الاختراع عن «جهاز طهى الفول السريع»، المقدم بشأنه، الطلب رقم 673 لسنه 2007.
وقالت المحامية فاطمة هندي، مقيمة الدعوى، إن موكلها تقدم بالطلب رقم 673 لسنه 2007، لمكتب براءة الاختراع، للحصول على براءة اختراع تحت مسمى «جهاز طهى الفول السريع»، وذلك لحل مشكلة قومية لطرق الطهى الخاطئة المعتاد عليها والتي تستعمل بجمهورية مصر العربية، حيث أن أكثر عربات الفول المنتشرة في الأحياء الشعبية، قرروا أصحابها إضافة ماده الاديتا (ٍEDTA) أثناء تسوية الفول لسرعة نضجه وتوفير الطاقة والوقت.
وأوضحت الدعوى، أن تلك المادة السامة تؤثر على صحة الإنسان، حيث أجريت عدة دراسات وأبحاث معملية على مادة الـ (edta) فوجدوا أن الإنسان يتناول الفول على هيئة سم قاتل يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والفشل الكلوى، كما أنها تؤدى إلى اضطرابات صحية لمرضى القلب والكبد والكلى والصرع والموت المفاجئ، وأيضا هشاشة العظام والضعف الجنسي وتشوه الأجنة وكثيرا من المشاكل الصحية التي أصبحنا محيطين بها بكثرة.
أما عن مميزات الجهاز، فإنه يعمل بشكل جديد ومميز، اقتصادي، فهو مكون من معدن الاستنلس استيل برقم 304، والجديد يطهي الفول بالماء المقطر مع البخار بحمام الزيت الساخن بالجهاز، به وحدات تقطير، وحقن لتزويد الفول بالماء المقطر، وحقن مواد المكملات الغذائية.
كما أن الجهاز يحتوي على وحدة تسخين الزيت بالموجات الكهرومغناطيسي، وبه وحده تخفيف وتحميص، وبالجهاز به وحدة غسيل ومعالجة المياه، وينتج الجهاز 250 كيلوجرام من الفول المدمس، وجميع البقوليات، ولا يستغرق أكثر من 4 ساعات فى الطهي.
