الزبادي من الأكلات الهامة والأساسية على وجبة السحور طوال شهر رمضان بشكل يومي، إذ إنه يساعد على تحمل العطش خلال الصيام ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ويعزز عملية الهضم، ولكن بسبب ارتفاع الأسعار خلال الفترة الأخيرة، يزداد البحث عبر مواقع الإنترنت عن طريقة عمل الزبادي في المنزل بدلًا من شرائه لمحاربة الغلاء، والآن يمكنك عمل الزبادي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل الزبادي في المنزل، بعد ارتفاع الأسعار.
مقادير الزبادي
2 لتر من الحليب.
الزبادي في المنزل الزبادي في المنزل
3 ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.
طريقة عمل الزبادي
ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى الغليان.
يمكنك رفع الحليب من على النار بعد أن يصل لدرجة الغليان.
اتركي الحليب جانبًا حتى يبرد.
أضيفي الزبادي إلى الحليب البارد مع التقليب بشكل سريع.
قومي بصب المزيج في أواني مخصصة للزبادي، ويفضل أن تكون أواني من الفخار.
اتركي أواني الزبادي في مكان دافئ لمدة سبع ساعات، على سبيل المثال بعد تشغيله لفترة ثم إيقاف تشغيله قبل وضع أواني الزبادي فيه.
بعد مرور الوقت يمكنك تناول الزبادي في وجبة السحور، كذلك يمكنك إضافة بعض قطع الفواكه الطازجة إليه.
