مع اقتراب موعد فصل الشتاء لعام 2022، تظهرالكستناء أو ما هو معروف بابو فروة، وفوائدها عديدة للجسم بسبب قيمها الغذائية، والتي تحتوي على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهي تعد من أشهر أنواع المكسرات المفيدة لجسم الإنسان ويوجد لها العديد من الأنواع بحسب مناطق زراعتها، إذ تزرع في الغابات الجبلية في كل من الصين، واليابان، وأوروبا، وأمريكا الشمالية.
ونعرض لكم من خلال السطور القادمة أهم وأبرز فوائد أبو فروة كما ذكره موقع ” Web teb”.
تخفيف الوزن
خسارة الوزن أحد فوائد ابو فروة لأنه يتميز بقلة سعراته الحرارية، وغناه بالألياف التي تساعد في زيادة الإحساس بالشبع لمدة أطول مما يقلل تناول الوجبات، وبالتالي نقصان الوزن.
تعزيز صحة القلب والشرايين
أبو فروة خيار جيد للمحافظة على صحة القلب والشرايين، فهي تساهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم، وذلك بسبب الأتي:
نسب الألياف العالية فيه، حيث تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق الحد من امتصاصه في الأمعاء.
تقليل خطر الإصابة بفقر الدم
تقليل خطر الإصابة بفقر الدم (Anemia)، هو أحد فوائدها الجيدة لمن يعانون من فقر الدم الناتج من نقص الحديد، فالكستناء تحتوي على نسب عالية من الحديد الذي يساهم في تكوين كرات الدم الحمراء.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يعد أبو فروة مناسب لمرضى السكري، فهي لا تشكل أي خطورة على مستويات السكر في الدم، فهي ذات قيمة منخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم (المؤشر الجلاسيمي)، ويضاف إلى ذلك غناها بالألياف التي تسهم في إبطاء امتصاص النشويات من المعدة مما يمنع ارتفاع السكر في الدم.
