تعتبر الحلويات من الأكلات المفضلة لدى الأطفال، لذلك تتعمد كل أم على تقديم الحلويات لأطفالها يوميا تجنباً لشرائها من المحلات، ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل الجاتوة في المنزل.
المكونات:
-5 بيضات
– 6 ملاعق سكر.
– ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
– ملعقتان فارينة.
– ملعقتان كاكاو.
– ملعقتان صغيرتان خميرة مرطبات.
-6 ملاعق كبيرة شوكولاتة.
-200غ زبدة.
طريقة التحضير:
يخفق البيض والسكر لمدة 7 دقائق على سرعة عالية ليصبح مثل الكريمة نضيف الفانيليا
و نخلط الفارينة و الكاكاو والخميرة ثم نضيفها إلى الخليط وتقلب بملعقة مطاطية بخفة
توضع في قالب مدهون في فرن على 175 درجة لتنضج ثم تترك لتبرد ثم تقسم القاتو من النصف إلى طبقات
تخفق مكونات الحشو الشوكولاتة و الزبدة معا لتصبح خفيفة القوام و تحشى قاتو بها ثم تغطى بالطبقة الثانية من القاتو وتوزع الشوكولاتة عليها و تزين بباقي الحشو، وتقدم.
