شاورما الفراخ هي واحدة من الوجبات السريعة المشهورة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. يتم تحضيرها عن طريق تتبيل قطع الدجاج جيدًا ثم شويها على سيخ، مما يمنحها طعمًا لذيذًا وفريدًا. تُقدم عادة في خبز عربي أو شراك، وتُضاف إليها مكونات مثل الطحينة والمخللات، مما يجعلها وجبة خفيفة ومتكاملة.
طريقه عمل الشاورما
المقادير:
نص كيلو صدور فراخ
بصله كبيره مبشوره
فلفل أخضر مقطع شرائح
ربع كوب زيت
معلقه صغيره زبده
معلقه خل
نص لمونه
ملح وفلفل أسود
طريقه التحضير:
تغسل صدور الفراخ بالملح والدقيق
نتبل الفراخ المقطعه شرائح بماء البصل والليمون والخل والفلفل الأسود لمده ربع ساعة
نسخن الزيت ونضع الفراخ ثم البصل والطماطم والفلفل الأخضر ونقلبهم قليلا لغايه ما تستوي الفراخ .
بألف هنا ♥️
