الكبسة بالفراخ من الأكلات الخليجية الشهيرة، وتتميز بطعمها اللذيذ وتوابلها الغنية. تُحضَّر من الأرز والدجاج مع بهارات مميزة، وتُقدَّم كوجبة رئيسية في المناسبات والعزائم.
المقادير
3 بصلات متقطعه جوليان
5وراك فراخ
بهارات كبسه
3 قرون فلفل اخضر
نص ك ارز بسمتي
2 معلقه صلصه
ملح وفلفل اسود
2 مكعب مرقه(اختياري)
نصف جزرة مقطعه دوائر
طريقه التحضير
حله ونضع فيها زيت ونحمر البصل حتي يصل للون الذهبي الغامق.
نضع الصلصة وعليها وقرون الفلفل وبهارات الفراخ ونقلب وبعدين نضع الفراخ ونقلب وبعدين نضع ملح وفلفل ومايه أو ( مرقه)
ونسيبها تستوي
وبعدين نضع الارز البسمتي المنقوع ونضع المرقه ونظبط الطعم ونسيبهم يستوا سوا.
بألف هنا😋😋
