إنجاز علمي جديد … أشعة جاما لوقاية الغذاء أثناء تخزينه لمدد طويلة من السموم الفطرية
أعلنت الدكتورة هند عبداللاه- مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، عن إجراء بحث حول استخدام أشعة جاما لحفظ ووقاية الغذاء الذي سيتم تخزينه أو شحنه للتصدير...