تعتبر اللازانيا باللحمة المفرومة من الأكلات المختلفة، والتي تنال إعجاب الكثير، وتبحث ربات البيوت عن معرفة أسهل وأسرع طريقة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة.
وفي السطور التالية يستعرض ” موقع مصر الإخبارى ” أسهل طريقة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة
أسهل طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
حضري إناء كبير وضعي الزبدة والدقيق ثم استمري بتحريك المزيج حتى يصبح أشقر اللون ثم ضيفي الحليب تدريجياً، ضعي الملح والفلفل الأسود عندما يصبح النسيج متجانسًا وأكثر كثافة.
بعد ذلك حضري حشوة اللازانيا وهي أن ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء وضيفي له البصل والثوم حتى يذبل ثم ضيفي اللحم المفروم وحركها جيدًا، ثم ضعي عليها البهارات، مثل الملح، والفلفل الأسود،
بعد ذلك ضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم على اللحمة ثم تترك حتى تنضج بشكل كلي على نار هادئة.
• آخر خطوة
ثم ضعي طبقة رقيقة من البشاميل في صينية ثم شرائح اللازانيا، ثم اللحم المفروم، بعدها البشاميل ، وكل من جبنة الموتزاريلا في كل طبقة حتى تنتهي الكمية ثم غطي الصينية بشكل جيد وضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة وقدمي أطعم صينية لازانيا على مائدة الإفطار.
ونقدم لكم مقادير اللازانيا باللحمة المفرومة
1- شرائح لازانيا
2- لحم مفروم
3- حبتين بصل مفروم الناعم
4- حبيتين ثوم مفروم الناعم
5- كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
6- كوب صلصة طماطم
7- ملعقة كبيرة من المعجون الطماطم
8-100 جرام زبدة
9- ملعقة صغيرة من الريحان
10-1/2ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
11- رشة ملح.
