الترمس نوع من البقوليات الغنية بالبروتينات والألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا ومفيدًا للجسم. يُستخدم كوجبة خفيفة بعد نقعه وسلقه، ويحتوي على معادن مثل الكالسيوم والحديد، مما يعزز صحة العظام والقلب.
الترمس الحلو وكمان التركايه ال بتخليه تحفه 😋
المكونات:
نصف كيلو ترمس حلو.
ربع كيلو حمص.
طريقه التحضير:
1.هننقع الترمس والحمص كويس بعد ما ننزع منه اي شوائب لمده يوم كامل او عالاقل ست ساعات .
2.ثم يشطف جيدا ونضع عليه ماء يغطيه وعالنار لما يغلي نخلي النار متوسطه ونتركه يستوي حوالي ساعه الاربع.
لساعه لحد مايستوى وبعدها نطفى النار 🔥 🔥
4 واتركه يهدي وبعدين بضع ملعقتين كبار ملح عالترمس بماء السلق بتاعه منرمهوش ونقلب كويس عشان الملح يدوب وكده بعد ساعتين تاكلي منه .
( التركايه)
👌في برطمان معقم ونظيف هنخلله وهيبقي تحفه ويعيش شهور عالمطبخ هضع في البرطمان ملعقه بابريكا🌶 او شطه زي ماتحبي وخل وانزل بالترمس والماء ال اتسلق فيه لانه مغلي وهيحافظ علي الترمس مش هيريم بس يكون برد خالص.
واتاكدي ان الملح مظبوط في المايه يعني دوقيها وبعدين هتاكلي احلي ترمس 😋😋
بألف هنا♥️♥️
