الوسوم : استربس الدجاج

ستربس الفراخ هو طبق لذيذ يتكون من شرائح رفيعة من صدور الدجاج، تُتبل وتُغلف بطبقة مقرمشة ثم تُقلى أو تُخبز. يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ويُقدّم عادةً...