إذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص سهل ولذيذ يمكنك استخدامه لتزيين جميع أنواع الحلويات والكيك، يمكنك الآن عمل صوص الليمون في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة لديك في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح “موقع مصر الاخباري”، مقادير وطريقة عمل صوص الليمون لتزيين الحلويات.
مقادير صوص الليمون
نصف كوب من عصير الليمون.
كوب وربع من الماء المغلي.
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
ربع كوب من النشاء.
ثلاث أرباع الكوب من السكر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
رشة من الملح.
طريقة عمل صوص الليمون
اخلطي السكر مع النشاء والملح، ثم أضيفي قشر الليمون.
اتركي المزيج جانبا لمدة 10 دقائق.
قومي بوضع المزيج على نار متوسطة ثم أضيفي الماء الساخن بشكل تدرجي.
استمري في تحريك المزيج حتى الغليان.
بعد إطفاء النار على المزيج أضيفي الزبدة وعصير الليمون مع التقليب.
يمكنك وضع صوص الليمون في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة.
